已经进入12月，元旦春节已经不远了，对于火锅店老板而言，更关心的是火锅店节后如何收心？下面腩潮鲜牛腩火锅帮大家未雨绸缪一番，教你如何做好节后团队收心工作。

1.到位——要克服“节后综合症”

每逢长假过后，总有人还沉醉在“过节的氛围和过节的习惯”之中。为了防止出现“节后综合症”，要对症下药，针对突出问题进行重点引导和纠正。

2.收心——要做好注意力“平移”

节后刚过，有关长假的话题是一个热点问题，在讨论过程中，要稍加组织和引导，努力将全体伙伴的眼光从长假中收回来，将全体伙伴的心重新凝聚起来。

3.善气迎人——要做好节后交心工作

团队取得良好的发展，有时就靠“一股气”形成的凝聚力在支撑着。可以抓住节后这个时点“借风使力”，达到“气顺”的目的。

4.新鲜——要营造早会的新气象

常听到抱怨早会不好做或做不好。如果不能及时为早会注入新鲜的血液，每次早会都是千篇一律，则难以吸引员工参加的兴趣。经过长假的积累，节后早会更能够吸引人，因为有长假期间积累起来的鲜活材料，有员工关心的热点和焦点问题。

5.“形势报告”——要对员工进行信心宣导

在节后，可以借助节日的话题，对员工进行信心的宣导。

火锅店节后如何收心？火锅店想要开得好，不仅是菜品，员工管理也要做好才行。腩潮鲜牛腩火锅，总部培训，传授店铺历经验，轻松上路。