想必吃火锅的人不少，可不能吃辣的人也不少，那么不能吃辣的小伙伴能不能吃火锅呢？当然可以啦，只要端上鸳鸯锅就可以解决这个问题了。鸳鸯锅，不是分界岭，而是为融合提供了桥梁。不光能满足嗜辣如命的人，也可以满足口味清淡的人。就算青春散场，腩潮鲜牛腩火锅一直都在。

跟朋友吃火锅，往往有为了追求刺激和热闹的需要，一盆红红火火的辣锅端上来，大家的食欲和情绪似乎就开始被调动了。但是总会有人喜欢吃清汤锅，因此鸳鸯锅的作用便凸显出来。

火锅的真谛并不是你涮你的红汤我吃我的清汤，进水不犯河水。而是你那边太辣了，来我这边吃吃清淡的缓一缓，我这边清汤的吃腻了，便去你那边“溜达一圈”，如此交替便可以满足我们的味蕾。

调料是孤独的狂欢？很多地方在吃火锅的时候，都有调料自助的习惯。大家纷纷拿起料碗，去到取料台前细心挑选自己的味道：有香辣适口的各类辣酱，也有点缀味道的葱花芝麻，有北方人喜欢的麻酱战队，也有南方人喜欢的油碟组合。

调料蘸出了针对不同人的口味的终极加工，无论涮的什么锅，落到嘴中的味道都需要小料的二次加工：人生没有一蹴而就的成功与失败，许多的酸甜苦辣，往往都在你以为尘埃落定之前，重重的让你品出生活的真正味道。

而且火锅对菜品可谓是相当公平了。甭管端的是什么菜，统统都得进这一口锅。任你是山珍或是海味，抑或是独树一帜的镇店名菜还是火锅必备的各种“私房菜”，点了就上，涮了就吃，都得通过这一口锅的加工凝聚成最终的滋味。这口锅是你最初的选择，这道菜可未必是最后的压轴。

一个人的努力所体现出来的坎坷与跌宕，都由最初的选择而生成的目标未来，也许这其中有主动的选择也有被动的接受，若是坚持，吃到底的勇气更是令人上道钦佩下到认同；而若是改变呢？更需弃锅不食的勇气，虽然这看起来失去了很多，但下一次选择往往就是你最终的归宿。

也许随着时间流逝，境遇发生了变化，能一起吃火锅的小伙伴少了，心情改变了，或者吃火锅的目的从为了放松变成为了谈事。但是火锅是不会变的，等待你的酸甜苦辣咸也不会改变。

人生是一场说走就走旅行，还没做之前谁都不知道是否能做到。真正做了后，也许你会发现比想象中做的还要好。就算青春散场，腩潮鲜牛腩火锅一直都在。